Conakry, j'ai envie de te revoir...

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vendredi, mars 15 2013

La cuisine guinéenne

Durant chacun de mes séjours, je me suis régalée de bons petits plats !

L'aliment de base est le riz, accompagné de sauces diverses composées de légumes et de condiments, avec du poisson et parfois de la viande (poulet, surtout). Le poisson est plus abordable, en tout cas à Conakry, puisque c'est une ville portuaire.

On trouve aussi des plats à base de banane plantain, des pommes de terre, des patates, de l'igname, du manioc... bref, c'est assez varié ! Sans oublier l'arachide et l'huile de palme (appelée "huile rouge").

Côté fruits, on a selon les régions et la saison des oranges, des mangues, des bananes, des avocats, des ananas... de quoi prendre des vitamines !

bananier en Guinée forestière : bananier

Si on va rendre visite au village, on pourra se voir offrir un poulet qui sera cuisiné dans la foulée, viande fraîche garantie ! ^^

poulet.jpg

Au fait, si vous allez en forêt, n'hésitez pas à boire du "vin de palme" (jus extrait du palmier), rafraîchissant et très doux s'il vient d'être recueilli (le lendemain, il sera fermenté - mais toujours buvable, bien sûr !)


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Tout ça vous donne faim ? Pour tester la cuisine guinéenne où que vous soyez, voici un site très bien fait qui propose des recettes, ainsi que des conseils, des adresses où trouver les ingrédients et un glossaire très complet : http://www.guinee-gourmande.com


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Et enfin, big up à mes cuisinières de la forêt !

cuisine-soir.jpg

BON APPETIT !

mercredi, mars 13 2013

Photos février 2013 : Conakry et Guinée forestière

cliquer sur l'image pour accéder à l'album !

Nouvelles vidéos de la Guinée forestière (février 2013)

après 600 km en taxi de Conakry à Kissidougou, 40 km à moto taxi pour arriver au village !

sensations fortes garanties...

marche dans grandes feuilles mortes :

"rando" entre deux villages :

dimanche, février 3 2013

Famoudou Konaté

il était temps que j'écrive un petit billet sur un autre grand maître djembé (de 10 ans l'aîné de Mamady Keita), Famoudou Konaté, chez qui j'ai fait un stage de percussions l'hiver 2007/2008, un très bon souvenir ! :)

voici un article qui lui est consacré : http://www.djembefola.fr/articles/article.php?id=14

Famoudou Konaté

mardi, janvier 1 2013

Le projet Kindia 2015

Lancé par Canal + il y a quelques mois, toutes les infos sur le site (cliquer sur l'image) :

kindia2015.jpg

CANAL+ propose une aventure inédite en télévision en s'engageant, au-delà des écrans, dans une action de long terme. Pendant quatre ans, les équipes de la chaîne vont accompagner des projets de développement entre la France et la Guinée, un des pays les plus pauvres au monde, et plus précisément dans la région de Kindia.

mercredi, septembre 26 2012

Takana Zion : nouvel album !

Sorti en France le 19 novembre 2012

Quelques extraits sur deezer : http://www.deezer.com/fr/album/6002842

et un article récent : Le chanteur de reggae Takana Zion lance un appel à la paix au Mali

(où l'on apprend qu'il sera en tournée en France au printemps prochain :-D)

jeudi, juin 14 2012

La plus lionne des radios

Radio Espace Guinée est une station très écoutée par les jeunes, 99.6 FM à Conakry, et on peut l'écouter sur le web : site officiel ou encore sur tunein.com

espacefm

et sinon, des nouveautés de la musique guinéenne sur Soundcloud : guineahit.jpg

(cliquer sur l'image)

bonne écoute !

samedi, décembre 3 2011

Avis aux fumeurs

petite "comptine" sur la cigarette :

(la retranscription est hasardeuse par endroits ;))

lundi, novembre 28 2011

Théâtre

avis aux franciliens ou aux personnes se rendant à Paris prochainement, une pièce écrite par un jeune poète guinéen, Facinet, se joue jusqu'au 28 décembre dans le 18e arrondissement, toutes les infos ici : http://www.manufacturedesabbesses.com/theatre-paris-piece-conacrika-150.html

conacrika.jpeg

dimanche, novembre 27 2011

Cinéma guinéen

si ça vous intéresse, je vous conseille deux films que j'ai vus...

le premier raconte l'histoire de deux garçons qui sont amoureux l'un de l'autre (avec quelques scènes explicites, très osées pour un film africain car c'est un sujet tabou), ce film date de 1996 et a été réalisé par Mohamed Camara :

le deuxième, également subversif, a été réalisé par Cheick Fantamady Camara, et raconte l'histoire d'un garçon qui s'écarte de la voie tracée pour lui par son père (attention, il y a des scènes assez éprouvantes) :

lundi, novembre 21 2011

Mamady Keita

pour celles/ceux qui ne le savent pas, c'est le maître djembé guinéen le plus connu, il a largement contribué à faire connaître les percussions mandingues dans le monde depuis quelques dizaines d'années, notamment via des cours/stages à Los Angeles et à Bruxelles !

biographie (en français) : http://www.musicme.com/Mamady-Keita/biographie/

site officiel (en anglais) : http://www.mamadykeita.com/

Mamady Keita

jeudi, juin 2 2011

Bientôt les législatives...

"En Guinée, le processus de transition suit son cours. Après l’élection présidentielle, la classe politique se mobilise pour les premières élections législatives démocratiques." (source : RFI)

à suivre !

Alpha Condé 2010

Alpha Condé en décembre 2010

UP ! législatives prévues pour mai 2013...

MAJ : la date du 30 juin 2013 a été annoncée, à suivre...

vendredi, avril 29 2011

Alpha Blondy ce soir et demain à Conakry !

Alpha Blondy

http://conakryinfos.com/fichiers/livre-999.php?pseudo=rub45&code=calb741&langue=fr

http://www.tamtamguinee.com/fichiers/livre12-999.php?code=calb11162&langue=fr&type=rub36&PHPSESSID=0d95fc74124d8d1673fc3f59373bc696

"Ce concert va être le moins cher de ces dix dernières années en Guinée, par rapport évidemment au niveau de l'artiste Alpha Blondy...C'est comme si le concert va coûter seulement 2 euros..Si vous regardez le livre Guiness des records, je crois que ça n'existe pas au monde", explique ce matin le fondateur gérant de Tidiane World Music.

EDIT : une vidéo reportage dans cet article : http://www.afrik.com/article22758.html

jeudi, avril 21 2011

Histoires d'avions

"Présente depuis 75 ans sur le continent africain, Air France renforce son offre en Afrique de l'Ouest. Air France renforce la desserte de Conakry. A compter du 17 avril 2011, la compagnie aérienne française desservira quotidiennement Conakry, la capitale de la Guinée. Les vols vers Conakry seront opérés en direct quatre fois par semaine et via Nouakchott trois fois par semaine."

source : http://actuguinee.com

L’aéroport de Conakry est aujourd’hui desservi par Air France, Aigle Azur, Air Côte d’Ivoire, ASKY Airlines, Brussels Airlines, Emirates Airlines, Royal Air Maroc et Mauritania Airlines, sans oublier Turkish Airlines arrivée en janvier 2016 et Ethiopian Airlines en novembre 2016 (source : http://www.air-journal.fr/2017-02-27-guinee-guinea-airlines-sur-le-point-de-decoller-5177845.html)

mercredi, avril 20 2011

Takana Zion en tournée en France !

A Paris, le 10 mai au New Morning :)

Autres dates, infos, liens, musique... ici : http://www.myspace.com/takanazion

Rasta Government !!!!!

dimanche, février 27 2011

Conakry vue du ciel

Voici une jolie photo que j'ai trouvé sur le web...

Conakry.jpg

jeudi, décembre 16 2010

Kissidougou - Guinée forestière

un aperçu du périple pour se rendre au village dans la région de Kissidougou :

(bande sonore : chant traditionnel lélé)

mardi, décembre 14 2010

Danseur lors d'une fête de mariage à Conakry

Bobley danseur 1

Bobley danseur 3

c'est bien le même Bobley, qui apprend aussi les percussions ;)

dimanche, décembre 12 2010

L'île de Room

Située au large de Conakry :-)

Room 1

room 2

vendredi, décembre 3 2010

RESULTATS DEFINITIFS DES ELECTIONS

"Après avoir statué à huis clos, la Cour suprême a déclaré dans une audience publique Alpha Condé vainqueur de l’élection présidentielle avec 52, 52 pour cent, soit exactement le même score que le premier tour.

La haute juridiction qui entérine ainsi les résultats provisoires donnés par la commission électorale nationale indépendante vient de tourner 52 ans de dictature civile et militaire.

Une nouvelle ère commence ainsi pour la Guinée si tout le pays entend l’appel à l’acceptation des résultats lancé quelques heures auparavant par Alpha Condé et le malheureux candidat Cellou Dalein Diallo."

source : Guineenews

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